05.07.2011

Cynamonowo i jabłkowo

Lato w pełni, dni mijają. Dobrze, że przestało padać i zza chmur wyjrzało słońce. Częste spacery i rozmowy z przyjaciółką sprawiają, że nie jest tak monotonnie.
Czasami się zastanawiam czy nadal prowadzić tego bloga..

Mój niedzielny obiad. Które to już placuszki? Nie wiem, ale stałam się wielbicielką wszelkich placków i racuszków. Jabłka i cynamon, to połączenie, które uwielbiam od dawna, więc nie mogłam przejść obojętnie koło tych cynamonowych placuszków.
Cynamonowe placki z jabłkami
znalazłam tutaj 

1,5 szklanki mąki
1 jajko
3/4 szklanki mleka
3 łyżki oleju
3 duże jabłka
3 łyżeczki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli 

olej do smażenia

Mąkę połączyć z cukrem, solą, proszkiem i cynamonem. Oddzielnie wymieszać jajko z mlekiem i olejem. Następnie suche składniki połączyć z mlekiem z dodatkami. Dodać jabłka starte na grubej tarce. Wymieszać.
Smażyć na złoty kolor.
Podawać ze śmietaną i cukrem pudrem.

Ja zjadłam tylko z cukrem pudrem :)

6 komentarzy:

  1. fajna nazwa- barbarella;)
    O! i u Ciebie widzę placki!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. fajny jest taki słodki niedzielny obiad :-)))

    OdpowiedzUsuń
  3. Olcik dziękuję :) Owszem, u mnie także placki. Ostatnio dość często jadam różne placuszki ;)
    asieja słodkie obiady najpyszniejsze :D

    OdpowiedzUsuń
  4. jeśli planujesz to idź na właśnie 2 cześć kac vegas bo jest świetny. Uśmiejesz się! ;D.
    Mnie jakoś na piratów nie ciągnie.
    Dziękuje bardzo ;*.

    OdpowiedzUsuń
  5. Pychoty!

    Ja też jestem maniakiem placuszkowym ;)

    PS> Zazdraszaczam przyjaciółki, moje przyjaźnie dawno się pokończyły w latach liceum.

    OdpowiedzUsuń