12.09.2011

12 września 2011 Urodziny

Wróciłam na dobre :) Podczas weekendu byłam na weselu i to był ostatni wakacyjny wyjazd. Teraz przez najbliższe dni będę odpoczywać i przede wszystkim odsypiać, bo mam sporo zaległości. Muszę też uporządkować rzeczy w pokoju, mały bałagan u mnie zagościł.
Wczoraj było bardzo ciepło, wręcz parno, a wieczorem nawiedziła nas potężna burza. Takiej w Gorzowie jeszcze nie widziałam. A dzisiaj już o wiele chłodniej i świętuję. Świętujemy z bratem nasze urodziny :)
Mama upiekła dla nas ciasto. Szarlotka dla mnie i dla brata.

Szarlotka
przepis z książki 'Wypieki domowe' Ilona Fąferek, Kinga Osmycka

2 1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki gęstej śmietany
10 dag margaryny
4 żółtka
szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kilogram jabłek
2-3 łyżki kaszy manny lub mąki ziemniaczanej
Z braku czasu moja mama użyła gotowej masy szarlotkowej.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, posiekać z margaryną, śmietaną i żółtkami. Zagnieść ciasto i ostudzić w lodówce. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część rozwałkować i ułożyć na blasze, posypać równomiernie kaszą manną lub mąką ziemniaczaną. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na cienkie plasterki, ułożyć na cieście, posypać je cukrem.
Resztę ciasta rozwałkować i ułożyć na jabłkach, ciasto nakłuć widelcem. 
Piec ok. 45 minut w średnio gorącym piekarniku.
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Przepis dodaję do akcji Olcik i Beaty.

6 komentarzy:

  1. wiesz co? narobiłaś mi ochoty na szarlotkę. ;p będę musiała lecieć do sklepu chyba. :)
    tak, stylizacja jak najbardziej wygodna. o tak, kiciusie są słodkie. <3 co prawda czasem strasznie wkurzają, ale to nic. :) tak, internet zjada czas. siedzisz, siedzisz i niespostrzeżenie mija pół dnia... :O no, mam nadzieję, że trafię. ;p nie no, na pewno trafię. trafiałam na totalne wioski w niemczech i dawałam radę, to co do portu w hamburgu nie trafię?! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Wszystkiego najlepszego w dniu urodzin :)

    Tak szczerze to wypadlo mi z glowy ; D
    Siodmego, przy Uli urodzinach jeszcze pamietalam, ze masz 12go ; D

    /Aggie

    OdpowiedzUsuń
  3. o, mniam. bardzo lubię szarlotkę. :3

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziękuję za życzenia Aggie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. bardzo smacznie wygląda:) mniam mniam
    sto lat :D spoznione ale szczere, masz bliźniaka?:D

    OdpowiedzUsuń
  6. Duś bardzo dziękuję :* Nie, nie, brat jest młodszy o 8 lat, ale tak się trafiło, że mamy w tym samym dniu urodziny :)

    OdpowiedzUsuń