21.09.2011

Mleczne słodkości

Wczoraj wieczorem dopadła mnie wielka ochota na coś słodkiego. Chciałam zjeść kawałek dobrego ciasta, ale pod ręką były tylko pralinki. Szybko chwyciłam za zeszyt i stos kartek ze wszystkimi przepisami, jakie do tej pory zgromadziłam. Szukałam czegoś prostego, dość szybkiego w przygotowaniu, a najlepiej abym wszystkie potrzebne składniki miała w domu. I znalazłam. Ciasto jest mięciutkie, pachnące i wystarczająco słodkie aby zaspokoić moje zapotrzebowanie na cukier ;) Z racji mojej miłości do mleka nie mogłam pominąć takiego przepisu.

Ciasto mleczne
przepis od Arabeski

1/2 kostki margaryny
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mleka
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka dżemu
1 duże jajko (lub 2 małe)

Lukier
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki mleka
kilka kropli aromatu śmietankowego (użyłam waniliowego)

Margarynę, cukier i mleko zagotować, ostudzić. Dodać wszystkie "suche" składniki i dżem. Wymieszać. Dodać jajko i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Wylać ciasto do małej blaszki (u mnie keksówka) i piec 40-50 minut w temperaturze 180 stopni (najlepiej sprawdzać patyczkiem czy ciasto jest już upieczone). Składniki lukru wymieszać razem i polać jeszcze ciepłe ciasto.

9 komentarzy:

  1. przez Ciebie.. teraz i mnie naszła wieczorna ochota na coś pysznego..:-)))

    OdpowiedzUsuń
  2. czy ma pani na mysli kostke margaryny 250 grm????tu gdzie mieszkam sa tylko 500,wiec jesli ktos nie podaje wagi margaryny mam maly dylemat,pozdrawiam,Maja38.

    OdpowiedzUsuń
  3. asieja każda pora jest dobra na coś pysznego ;)
    Maja38, tak kostka 250 g :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. mmm, narobiłaś mi ochoty na ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  5. o tej godzinie.. nie mogę wchodzić na blogi chyba przed snem! :c

    OdpowiedzUsuń
  6. tak! :) to jest fajne. no, ja bym dużo dała za to żeby mieszkać choćby w poznaniu! ;x za mną od paru dni chodzi coś słodkiego i też myślę żeby coś upiec. może skuszę się na ten przepis? wygląda bardzo prosto i pysznie! <3 zawsze ratujesz mi życie. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. ma śliczny kolor i nie wątpię, że wspaniale smakuje. ja też uwielbiam mleko, ogromnie :)

    OdpowiedzUsuń