12.05.2012

Smak truskawek

Dobra, nie było trudno odgadnąć w czym maczała się truskaweczka. Lubię mleka smakowe, więc dlaczego nie dodać któregoś z ulubionych do śniadaniowych panceksów ;-)
Brakowało tylko świeżych truskawek.
Pancakes na bazie mleka truskawkowego
/12-13 sztuk*/

50 g cukru pudru
250 g mąki
70 g masła
350 ml mleka - u mnie truskawkowe
2 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
pół płaskiej łyżeczki soli

Roztrzepać jajka i dodać do mleka. Połączyć z resztą składników, na końcu dodając rozpuszczone masło. Odstawić w ciepłe miejsce na kilkanaście minut, by ciasto lekko zaczęło rosnąć. Smażyć na suchej patelni z nieprzywierającą powłoką, na średnim ogniu - odwracać delikatnie drewnianą łopatką.
Można podać z syropem klonowym lub innym ulubionym dodatkiem. Ja ze względu na mleko truskawkowe pominęłam wszelkie syropy i smarowidła, było wystarczająco słodkie :-) 
* Zależy ile nakładamy ciasta - dawałam po dwie łyżki i wyszło mi około 20 sztuk.
 Smacznego i dobranoc!

13 komentarzy:

  1. Super pomysł z dodatkiem takiego mleka do pancakes! :) Dla mnie jest ono niestety za słodkie ale najbliższym z pewnością posmakuje.
    A u nas świeże truskawki już się pojawiły więc mogą być świetnym uzupełnieniem placuszkowego posiłku :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale miały fajne dziurki ;p Właśnie sobie uświadomiłam, że już dawno nie jadłam pancakesów :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z truskawkowym mlekiem muszą być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  4. wooo, musiało świetnie smakować. ^^

    OdpowiedzUsuń
  5. Super pomysł, ale bym się nie oparła i pewnie od razu butelkę 'na surowo' wypiła:D

    OdpowiedzUsuń
  6. Superowe :) Moje ulubione mleka smakowe to właśnie truskawka i wanilia :)

    OdpowiedzUsuń
  7. ale ciekawie, smak musial byc obledny (:
    Pozdrawiam gorąco !

    OdpowiedzUsuń
  8. Fajny pomysł! Następnym razem jeszcze koniecznie trzeba dorzucić świeże truskawki i będzie się w siódmym truskawkowym niebie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taki mam plan :D Jak tylko dostanę nasze świeże truskawki, powtórzę te pancakesy.

      Usuń
  9. Od dawna zabieram się za zrobienie własnych i ciągle po prostu zapominam xD

    OdpowiedzUsuń
  10. Rewelacyjny pomysł, że też nigdy na to nie wpadliśmy! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Mmmm... ależ mi zrobiłaś smaka:)

    OdpowiedzUsuń