Sówki

Urocze babeczki sówki pojawiły się już na nie jednym blogu i tak mnie zachwyciły, że i ja uległam.
Inspiracja z Moich Wypieków tutaj i tutaj :-)

Babeczki sowy
|12 babeczek, u mnie wyszło 9|

babeczki waniliowe
ciasteczka przekładane białym kremem np. Oreo
pastylki m&m's
100 g gorzkiej czekolady + 2 łyżki masła

Babeczki waniliowe

130 g masła
pół szklanki drobnego cukru do wypieków
2 jajka
3/4 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
2 - 3 łyżki mleka

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Mąkę, proszek - przesiać, odłożyć na później.
W misie miksera utrzeć masło, na puszystą i jasną masę. Dodać cukier i dalej ucierać. Wbijać jajka, jedno po drugim, miksując do połączenia się składników po każdym dodaniu.
Do masy maślanej dodać suche składniki, mleko i ekstrakt, wymieszać szpatułką.
Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto rozdzielić pomiędzy papilotki, wyrównać.
Piec w temperaturze 190 stopni przez około 20 - 25 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Dekoracja
Upieczone i wystudzone babeczki wyrównać nożem by były płaskie.
Markizy rozdzielić na pół: na część z kremem i część bez kremu. Część bez kremu przekroić na pół.
Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej, odstawić do lekkiego zgęstnienia. Zgęstniałą posmarować babeczki. Na jeszcze nie zastygniętą czekoladę przykleić oczy i powieki sówek. Dzióbki / noski i źrenice zrobić z kolorowych pastylek. Źrenice można przykleić przy pomocy czekolady, choć równie dobrze trzymają się 'wepchnięte' w krem.

Sówki dołączam jeszcze do akcji