07.04.2013

Pierwsze dni kwietnia

Witajcie :-) Pierwszy tydzień kwietnia dobiega końca. Jak tam Wasz weekend? Mam nadzieję, że u Was także nieśmiało wkroczyła wiosna. U mnie temperatura coraz wyższa, a dziś cały dzień błękitne niebo i cudownie świecące słońce. Biance również brakowało słoneczka, bo już od rana wygrzewała się na parapetach. Ach, te koty, cały dzień wylegiwać się w słońcu. Wiedzą co dobre ;-) Tylko skoro wiosna, to i wzmożone gubienie sierści. Od kilku dni znajduję biało - czarne kłaczki fruwające po całym mieszkaniu.

Jutro nowy tydzień i na szczęście pod względem zajęć lekki. Do tego tylko do czwartku, więc mój weekend rozpocznę w piątek.
A wracając jeszcze do mijających siedmiu dni. W piątek byłam na seminarium. Temat mojej pracy dobrze się rozwija, mam prawie gotową bibliografię, zaczynam tworzyć zarys, rozdziały itd., zapowiada się na prawdę obiecująco. Oby tak dalej, a już niedługo zacznę pisać. Po spotkaniu wybrałam się z koleżanką do centrum handlowego. Moim celem były kosmetyki i kupiłam zestaw 3 kroki Clinique. Oczywiście na początek zestaw w wersji mini, w kosmetyczce. Poczytałam trochę opinii i jak to ze wszystkim bywa, zdania są różne, ale raczej większość sobie chwali. Czy któraś z Was używała tych kosmetyków? Jak wrażenia? Ja wzięłam zestaw numer 3 - do cery mieszanej w stronę tłustej.

Na koniec starego i początek nowego tygodnia zostawiam Wam ostatni z zapowiadanych Wielkanocnych przepisów. Babka - przepis znalazła moja mama i ona także upiekła. Po zeszłorocznej majonezowej tym razem zawitała taka ze zdrowym dodatkiem czyli otrębami. Pyszna!
Udanego tygodnia! :-)
Pyszna babka wielkanocna
inspiracja 

2 szklanki mąki pszennej
pół szklanki otrębów owsianych
200 g masła
1 szklanka cukru
4 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dalej ubijając, dodać żółtka. Mąkę wymieszać z otrębami i proszkiem do pieczenia. Roztopić masło. Masę jajeczną wymieszać z mąką, a następnie dodać roztopione masło i wszystko delikatnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy.
Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut. 
Babkę wyjąć z formy i odstawić do ostygnięcia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

3 komentarze:

  1. Super babka :) też mam takie jajeczka! :D
    Owszem wiosna nieśmiało pokazuje się na zewnątrz :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ładnie zaczął się ten Twój tydzień, ładnie i miło.

    OdpowiedzUsuń
  3. u mnie niestety wcale wiosny nie widać, nawet dzisiaj rano lekko sypał śnieg ._.

    OdpowiedzUsuń