Kruche ciasteczka z M&Ms

W środę upiekłam pyszne kolorowe ciasteczka. Jak zwykle znalazłam prostą receptę, która nie potrzebuje dużo czasu na przygotowanie. Za ten przepis dziękuję Dusi :)

Kruche ciasteczka z M&Ms

Składniki:

• 200g mąki pszennej
• 40g mąki ziemniaczanej
• pół kostki miękkiego masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 jajko
• garść groszków M&Ms

Wszystkie składniki oprócz groszków zagnieść.
Schłodzić w lodówce przez 15 minut.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Ciasto rozwałkować i wycinać ciasteczka, a na wierzch kłaść kilka groszków (ja układałam po jednym M&Msie, czasem dwa, ale to zależy od kształtu foremki jaką wycinamy).
Układać na blasze wyłożonej papierem i piec ok. 15 minut.

Po wyjęciu bardzo szybko stygną i można od razu się zajadać. Z tych proporcji wyszło mi jakieś 40 ciasteczek. Na kilka ciastek dałam kamyczki, które akurat miałam w domu i również nieźle się sprawdziły (bo przyznam się, że trochę M&Ms zjadłam i mi nie starczyło ;).

Natomiast przed chwilą upiekłam muffiny i jestem ciekawa co mi wyszło, bo to są moje pierwsze takie babeczki, hehe. Wczoraj mama zakupiła dla mnie formę do muffin i musiałam ją wypróbować :D Jeśli będą jakoś przyzwoicie się prezentować i co najważniejsze smakować, to je tutaj zaprezentuję.
Dobranoc.