08.08.2013

Manna w placuszkach

W minioną sobotę miałam plan, że takie oto placuszki sobie zaserwuję. Jednak nie przewidziałam, że kasza odmówi współpracy. Po zaopatrzeniu w nową porcję manny, dziś już nic nie stało na przeszkodzie i usmażyłam.
Jako, że biorę udział w durszlakowej akcji z kaszą manną w roli głównej, to dzisiaj wyjątkowo pokażę czwartkowy, poranny posiłek :-)
Inspirację zaczerpnęłam tutaj. Placuszki zrobiłam z połowy proporcji i tak też podaję.
Placuszki z kaszy manny
|12 sztuk|

3/4 szklanki kaszy manny
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżki cukru pudru
szczypta soli
pół szklanki mleka
1 jajko
1 łyżka topionego masła lub oleju

W misce połączyć wszystkie składniki - wsypać kaszę manną, proszek do pieczenia, cukier puder, sól - wymieszać, a następnie dodać mleko, jajko, tłuszcz i wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na kwadrans. 
Smażyć na niewielkiej ilości oleju, na średnim ogniu na rumiano - po kilka minut z każdej strony.
Podawać z ulubionymi słodkimi dodatkami. U mnie maliny i pasta sezamowa z kakao.
Z innych wieści...
Upał odpuścił! Nawet nad ranem podobno była burza, ale nic nie słyszałam. Już we wtorek przetoczyły się mocne ulewy z grzmotami i niebem pełnym błyskawic. Najpierw po południu nadciągnęły granatowe chmury, a później około północy runda druga.
Jak wspomniałam, o porannej burzy nie miałam pojęcia. Znowu mocno spałam... ale jak się kładzie spać po drugiej w nocy, to nic dziwnego, że śpię jak kamień. I właściwie to się nie wyspałam. Dzisiaj zdecydowanie wcześniej się położę, tym bardziej, że jutro z rana muszę wyjść.

6 komentarzy:

  1. Tak, u mnie też upał już odpuścił, jest całkiem przyjemnie i poniekąd orzeźwiająco.

    Placuszki z manny - delikatnie i niewątpliwie pyszne. Wiem, bo już wiele razy miałam okazję to sprawdzić... :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie ładniutkie, pięknie się prezentują :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ślicznie wyglądają , przepis już trafił do zeszytu ! :D

    OdpowiedzUsuń
  4. nie robiłam jeszcze tych placuszków, ale bardzo chętnie je spróbuję !! tym bardziej że tak pysznie wyglądają ;D

    OdpowiedzUsuń
  5. zawsze jak tu do Ciebie zaglądam to tak pysznie i słodko;D
    mi również podoba się to natłuszczanie tych olejków, choć nie wszyscy są tym zachwyceni. czytałam też wiele o tym peelingu kawowym i też muszę jakoś spróbować.

    OdpowiedzUsuń