23.05.2012

T jak Tata i...

Tiramisu! Wczoraj mój Tata miał urodziny i postanowiłam zrobić szybki deser. Od jakiegoś czasu oglądam program "Buddy Valastro gotuje" i ostatnio podpatrzyłam przepis na lodowe tiramisu.
Cóż, nie wyszło rewelacyjnie, bo gorąco, szybko się topiło i nie mam odpowiednich pucharków. Ale najważniejsze, że smakowało :-)
Wszystkiego najlepszego Tato :*
Lodowe tiramisu
/dla 4 osób/

1 szklanka śmietany kremówki
1 łyżka cukru
1 szklanka sera mascarpone
2 duże łyżki kremu orzechowo-czekoladowego (np. Nutella)
8 biszkoptów
1 filiżanka kawy espresso lub mocnej czarnej kawy
1 szklanka lodów waniliowych lub śmietankowych, miękkich, lekko roztopionych
odrobina czekolady do przystrojenia

W dużej misce ubić lekko śmietanę z cukrem. Dodać serek mascarpone i krem orzechowo-czekoladowy i ubić aż do uzyskania gładkiej, puszystej masy.
Wylać espresso lub kawę na płytki talerzyk. Zamoczyć w kawie biszkopty aby nasiąknęły kawą. 
W każdym z pucharków umieścić nasączony kawą biszkopt. Uzupełnić do 1/4 wysokości pucharka lodami. Na wierzch lodów wyłożyć krem z mascarpone. Na wierzch położyć nasączone biszkopty i pozostałą część lodów i kremu z mascarpone.
Zetrzeć na tarce odrobinę czekolady i posypać nią lody. Podawać natychmiast.

*W mojej wersji jest jedno większe naczynie, ponieważ nie posiadam pucharków. Przez to użyłam troszkę więcej biszkoptów i lodów. Ale nie polecam mojej wersji, bo wszyscy muszą siedzieć przy jednej misce i od razu wyjadać. A chyba lepiej jak każdy ma swoją miseczkę ;-)
Więcej przepisów z programu jest tutaj.

7 komentarzy:

  1. Nigdy nie jadłam tiramisu. To wygląda naprawdę fajnie :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam Buddy'ego;) Pysznie u Ciebie dzisiaj

    OdpowiedzUsuń
  3. hmmm jeden z moich ulubionych desero - ciast. też kiedyś robiłam. Nawet sama biszkopt piekłam :D

    OdpowiedzUsuń
  4. ja tacie na urodziny robiłam tort tiramisu :) lubię buddego:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam!!! :) ja zawsze robie piernika, kruche ciasto albo babeczki z torebki :) uwielbiam biszkopty.

    pzdr.
    ja tez z Gorzowa :D

    + obserwuję!

    OdpowiedzUsuń
  6. ojej ja mam imieniny za miesiąc też dostanę? kocham tiramisu :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Dobrze, że mam sporo czasu do urodzin taty żeby wybrać dobre ciasto ;) Ale pomożesz mi?:D

    OdpowiedzUsuń