08.09.2012

Dzień Dobrej Wiadomości

W moim kalendarzu widnieje 'Dzień Dobrej Wiadomości', a więc z dobrą nowiną przychodzę. Mam babeczki! Urocze pyszności, moje i Em :-)

Babeczki z kremem mascarpone
/12 sztuk/
inspiracja 

250 g mąki pszennej
170 g cukru + 3 łyżki do masy
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 jajka
100 g masła
100 g gorzkiej czekolady
250 ml mleka
250 g serka mascarpone

Czekoladę rozpuścić z masłem (roztopiłam masło i zalałam nim czekoladę i mieszałam aż się rozpuściła). Połączyć składniki suche z suchymi i mokre z mokrymi (użyć jednego jajka). Wymieszać wszystko razem dużą łyżką i przelać masę do foremki wyłożonej papilotkami. Piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
Masa: Ubić białko, dodać cukier, żółtko i mascarpone. Ubić na sztywną masę.
Babeczki dekorować kremem z mascarpone i ozdobić. U mnie kolorowe posypki.
Wybaczcie, ale nie potrafię pięknie dekorować kremem i tylko dwie próbnie w ten sposób ozdobiłam. Preferuję artystyczny nieład ;-)

11 komentarzy:

  1. zakochałam się w nich;) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Jest taki dzień? Dobrze wiedzieć. :) Czego to już nie wymyślą.
    Babeczki - cudo!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też nie wiedziałam, że jest taki dzień ;P Kalendarz zaskakuje.

      Usuń
  3. Mnie sie bardziej podobają te freestylowe jeśli chodzi o ulozenie kremu ;p ale pyszne zrobiłaś!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że Ci się podobały i smakowały! :D

      Usuń
  4. no bo to tak jakby studiuję.. :) chodzę do szkoły policealnej, a ona zaczyna się jak zwykła szkoła - już we wrześniu :)

    OdpowiedzUsuń
  5. one tak kusząco wyglądają, że szkoda by ich nie zjeść. muszę sobie zapisać przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  6. piękne babeczki ;) podoba mi się ich przybranie.. te serduszka, kuleczki..ależ to urocze;) a krem z mascarpone mmm pycha;)

    Pozdrawiam i zapraszam do siebie;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo smakowity ten artystyczny nieład :D Piękne ozdoby :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale urocze te twoje cudeńka!
    Pięknie ozdobione:)

    OdpowiedzUsuń