Babeczki z kremem mascarpone
/12 sztuk/
inspiracja
250 g mąki pszennej
170 g cukru + 3 łyżki do masy
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 jajka
100 g masła
100 g gorzkiej czekolady
250 ml mleka
250 g serka mascarpone
Czekoladę rozpuścić z masłem (roztopiłam masło i zalałam nim czekoladę i mieszałam aż się rozpuściła). Połączyć składniki suche z suchymi i mokre z mokrymi (użyć jednego jajka). Wymieszać wszystko razem dużą łyżką i przelać masę do foremki wyłożonej papilotkami. Piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
Masa: Ubić białko, dodać cukier, żółtko i mascarpone. Ubić na sztywną masę.
Babeczki dekorować kremem z mascarpone i ozdobić. U mnie kolorowe posypki.
Wybaczcie, ale nie potrafię pięknie dekorować kremem i tylko dwie próbnie w ten sposób ozdobiłam. Preferuję artystyczny nieład ;-)
zakochałam się w nich;) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńJest taki dzień? Dobrze wiedzieć. :) Czego to już nie wymyślą.
OdpowiedzUsuńBabeczki - cudo!
Też nie wiedziałam, że jest taki dzień ;P Kalendarz zaskakuje.
UsuńMnie sie bardziej podobają te freestylowe jeśli chodzi o ulozenie kremu ;p ale pyszne zrobiłaś!
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę, że Ci się podobały i smakowały! :D
Usuńno bo to tak jakby studiuję.. :) chodzę do szkoły policealnej, a ona zaczyna się jak zwykła szkoła - już we wrześniu :)
OdpowiedzUsuńone tak kusząco wyglądają, że szkoda by ich nie zjeść. muszę sobie zapisać przepis:)
OdpowiedzUsuńpiękne babeczki ;) podoba mi się ich przybranie.. te serduszka, kuleczki..ależ to urocze;) a krem z mascarpone mmm pycha;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do siebie;)
Bardzo smakowity ten artystyczny nieład :D Piękne ozdoby :)
OdpowiedzUsuńAle urocze te twoje cudeńka!
OdpowiedzUsuńPięknie ozdobione:)
Wyglądają pysznie ♥
OdpowiedzUsuń