M&S

Ponownie coś z mojej szafy i kosmetyczki. Ostatnio ciągle coś dokupuję, ale to wynika z braków w garderobie, które zapanowały po tym jak przejrzałam zawartość szafy. Obecnie jest tyle promocji, że jest w czym wybierać. Rzecz jasna, nie można dać się zwariować. Kupuję tylko to, co jest mi naprawdę potrzebne.

Jakiś czas temu pisałam, że zgubiłam na uczelni pomadkę. No, i w końcu mam nową.

Od dawna chciałam posiadać czerwoną.

Perfect Creamy&Care Manhattan

 I wczorajszy zakup. T-shirt z ciekawym wzorem oraz podkolanówki Stradivarius

Czerwona, zielona.. galaretka!

Galaretki i śmietana kremówka. Szkoda aby się zmarnowały. Trzy wieczory, a w każdy po trochę.

I na noc trochę za dużo kalorii, bo śmietana najbardziej winna.

Galaretka z bitą śmietaną

na 4 porcje

1 opakowanie galaretki truskawkowej

1 opakowanie galaretki kiwi

kubełek śmietany kremówki 30%

Najpierw przygotować galaretkę truskawkową i porozlewać do czterech wysokich kielichów lub szklanek i odstawić do stężenia (najlepiej do lodówki). Następnie zrobić galaretkę o smaku kiwi i po równo rozlać do gotowej już truskawkowej. Ponownie odstawić do stężenia. 

Ubić śmietanę kremówkę i nałożyć do gotowych galaretek. Posypać kakao.

Smacznego! :)

Jeśli ktoś, tak jak moja Mama, nie chce bitej śmietany, może zjeść z kostką czekolady ;)

Zamieszanie ma smak słodyczy

Zaliczenia, egzaminy, zbieranie podpisów w indeksie. Nawet muszę ugotować aby zdać. Tak, dobrze czytacie, ale nie będzie to byle co. O tym napiszę w przyszłym tygodniu ;) Pośród tej całej gonitwy zmagam się z sennością, która co chwila mnie dopada, z bólem głowy pojawiającym się w najmniej odpowiednim momencie i humorami potrafiącymi zepsuć cały dzień.
W takich chwilach nie ma nic lepszego niż coś dobrego, rozpływającego się w ustach, pozwalającego choć na moment zapomnieć o wszystkim.
Moje ulubione pralinki. Jadam je tylko w wyjątkowych okazjach i dlatego za każdym razem smakują tak doskonale. Mogę się nad nimi rozpływać i rozpływać...

Ta w złotku, biała.. moja i nikomu nie oddam ;)

Poprawiacz nastroju numer dwa - masło orzechowe. Przy tym też znikam i nie ma mnie dla nikogo. 

A jak połączę z Popovers lub galaretką.. Takie zestawy jecie na własne ryzyko. Skutki uboczne w postaci rozanielonej twarzy i wniebowziętych kubków smakowych.

przepis na Popovers tutaj

Kanapka trochę w stylu amerykańskim.

Z tego co wyczytałam galaretka powinna być z bardziej kwaśnych owoców.

Dwie kromki chleba razowego posmarowane porządną warstwą masła orzechowego plus galaretka truskawkowa.

Słodkiego tygodnia!

Vila&Sisters Point

Nowości w szafie, czyli spodnie i sweter. Obie rzeczy pochodzą z Bubbleroom. Jak zwykle skorzystałam z wyprzedaży i choć miałam obawy czy spodnie będą pasować, to jestem bardzo zadowolona. Ryzyko kupowania przez internet zawsze jest, a w szczególności jeśli chodzi o buty i wszelkie dolne części garderoby.
Upodobałam sobie markę Sisters Point, to już drugi ciuch jaki posiadam - pierwsza była sukienka. Sweter jest luźny, z długim rękawem i pasuje równie dobrze do dżinsów jak i spódnicy. Natomiast spodnie Vila są u mnie pierwszymi tego typu, czyli  bawełniane z wysokim stanem i bardziej letnie. Muszę trochę poczekać zanim je założę.

Czekoladowa uczta

Skoro minął rok, to taka okazja zasługuje na coś pysznego.

A co będzie najlepsze? Oczywiście czekolada!

To jedna z moich miłości z którą ostatnio jestem w separacji, 

ale z racji małego święta zrobiłam wyjątek.

I nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zepsuła. 

Dziękuję Mamo za uratowanie polewy! ;*

inspiracja

Mississippi Mud Cake

250 g masła

250 g gorzkiej czekolady

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

180 ml wody

300 g mąki

1 łyżeczka sody oczyszczonej

pół łyżeczki proszku do pieczenia

70 g kakao

250 g cukru (można dać mniej)

4 jajka

120 ml maślanki (lub kefiru, zsiadłego mleka, jogurtu naturalnego - dałam jogurt)

2 łyżki oleju

Tortownicę o średnicy 22 cm (u mnie 21 cm) wysmarować masłem, wyłożyć papierem (spód i boki), w taki sposób, by papier tworzył "kołnierz" nad formą na 2 cm.

W rondlu o grubym dnie rozpuścić 180 ml wody, masło, czekoladę i kawę rozpuszczalną. Grzać na małym ogniu, mieszając drewnianą łyżką do uzyskania gładkiego kremu. Zdjąć z ognia i zostawić do ostygnięcia.

Do miski wsypać mąkę razem z kakao, proszkiem i sodą i zmieszać z cukrem. Dodać 4 jajka roztrzepane z jogurtem i olejem i stopniowo wyrabiać łyżką. Powoli dodawać masę z czekoladą, w końcu wlać ciasto do przygotowanej formy.

Piec w 160 stopniach przez około 1 godzinę i 20 minut (lub krócej - ciasto należy sprawdzać już po 50 minutach, by go nie wysuszyć, moje piekło się cały wymagany czas). Przed wyjęciem z piekarnika należy wbić patyczek w środek ciasta: powinno być lekko wilgotne.

Zostawić do całkowitego wystygnięcia, wyjąć z tortownicy na metalową kratkę i jeśli to konieczne, wyrównać jego powierzchnię.

Polewa

zrobiłam z połowy składników

250 g gorzkiej czekolady

120 g śmietany kremówki

Nożem poszatkować czekoladę na polewę i umieścić ją razem ze śmietanką nad kąpielą wodną. 

Wymieszać do uzyskania gładkiej i jednolitej polewy. Kiedy polewa będzie letnia, rozsmarować ją na Mud Cake, pokrywając jego powierzchnię i boki.

Małe święto

Tak! Właśnie dzisiaj, 18 stycznia mija rok od założenia bloga, choć pierwszy post napisałam nieco później. Miało być wspaniałe ciasto, ale niestety, jeszcze siedzi w piekarniku.

Pojawi się tutaj już niedługo :)

A tymczasem moja propozycja na szybkie i zdrowe śniadanie.

5 łyżek jogurtu naturalnego

pokrojone mango

6 łyżek granulatu otrębowego z dodatkiem błonnika jabłkowego klik 

Hop!

Zakochałam się... w Popovers! Moja biedna foremka do muffin nie ma ani chwili wytchnienia.

Kilka podstawowych składników i hop! Same wyskakują z foremki.

Delikatne i puste w środku, w smaku przypominają omlet.

Popovers

inspiracja 

8 sztuk

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka pełnego lub 2% mleka

pół łyżeczki soli

3 duże jajka

2 łyżki roztopionego masła

Wszystkie składniki zmiksować do gładkości.

Przygotować pojedyncze usztywniane papilotki do muffin lub ramekiny (u mnie foremka do muffin) i ramekiny bądź foremkę wysmarować masłem. Napełnić je do 2/3 wysokości (trochę więcej niż do połowy).

Piec w temperaturze 210 stopni przez 25 minut, następnie obniżyć temperaturę do 180 stopni i piec dodatkowe 15 - 20 minut.

Podawać gorące.